Coffea in vitas nostras ingressa est et, sicut thea, potio facta est. Ad poculum coffeae validum parandum, quaedam instrumenta necessaria sunt, et poculum coffearium unum ex his est. Multa genera poculorum coffearium sunt, et varia pocula coffearia varios gradus crassitudinis pulveris coffeae requirunt. Principium et sapor extractionis coffeae variant. Nunc septem pocula coffearia communia introducamus.
Nomen V60 ab angulo conico 60°, qui ex ceramica, vitro, plastica, et metallo factus est, originem trahit. Versio ultima calices filtrantes cupreos ad altam conductivitatem thermalem designatos utitur, ut melior extractio cum meliore retentione caloris efficiatur. V60 multis variabilibus in coquendo coffeo satisfacit, praesertim propter designum suum in his tribus aspectibus:
- Angulus sexaginta graduum: Hoc tempus aquae per pulverem coffeae et versus centrum fluendi extendit.
- Magnum foramen percolatorii: Hoc nobis permittit saporem coffeae moderari mutando fluxum aquae.
- Forma spiralis: Hoc permittit aerem ex omnibus partibus sursum effugere ad expansionem pulveris coffeae quam maxime augendam.
Machina Coffearia Siphonis
Siphonis olla est methodus simplex et facilis ad usum ad coquendum coffeam, et etiam est una ex popularissimis methodis coffeae faciendae in tabernis cafeticis. Coffea extrahitur per calefactionem et pressionem atmosphaericam. Comparata cum infusore manuali, eius operatio est relative facilis et facilius ad normam accommodandam.
Siphonis vas nihil cum principio siphonis habet commune. Potius, aqua calefactione utitur ad vaporem generandum post calefactionem, quod principium expansionis thermalis efficit. Aquam calidam e sphaera inferiore ad vas superiorem impelle. Postquam vas inferiore refrixerit, aquam e vase superiore resorbe ut poculum puri coffeae parare possis. Haec operatio manualis plena gaudii est et apta conventibus amicorum. Coffea infusa saporem dulcem et fragrantem habet, eam optimam electionem ad coffeam unius gradus faciendam facit.
TheOlla preli GallicaInstrumentum coquendi, etiam ut olla preli Gallica vel machina theae appellata, circa annum 1850 in Gallia ortum est ut instrumentum simplex coquendi, constans ex corpore ampullae vitreae calori resistente et filtro metallico cum virga pressoria. Sed non solum de infundendo pulvere cafei, infundendo aqua, et percolando agitur.
Sicut omnes aliae ollae coffeariae, ollae Gallicae ad pressionem adhibendae severas normas habent de magnitudine granularum coffeariae ad molendum, temperatura aquae, et tempore extractionis. Principium ollae Gallicae ad pressionem adhibendae: essentiam coffeariae per macerationem, methodo braseationis plenae, aquae et pulveris coffearii macerationis, liberare.
Tempus publicationis: XXIV Iulii MMXXIII