Secundum materiam apparatuum theae, tres genera communia sunt: vitrea, porcellana, et arena purpurea, et haec tria genera apparatuum theae suas habent commoditates.
1. Instrumentum theae vitreumest prima electio ad Longjing coquendum.
Primum omnium, materia ipsa instrumenti vitrei ad theam destinati perspicua est, quod nobis aptum est ad pulchram speciem theae Longjing, quae est "thea viridis delicata et famosa", aestimandam. Deinde, instrumentum vitreum ad theam destinatum calorem celeriter dissipat, nec facile est folia theae flava reddere dum infunduntur, quod colorem viridem smaragdinum foliorum theae et iusculi theae conservare potest.
2. Instrumentum ad infusum theae e porcellana, ad coquendum Longjing aptum.
Instrumentum ad theam fictile, densum qualitate, celeriter caloris transmittendum, aptum ad omnia genera theae coquenda, etiam thea Longjing.
3. Zisha apparatus theaeAd Longjing coquendum non commendatur.
Praecipua zishae proprietas est eius temperaturae colligendae facultates. Cum thea viridis coquitur, praesertim thea viridis delicata qualis est Longjing, apparatus qui temperaturam colligit vitandus est. Ob hoc genus apparatus, artes coquendi theam viridem severae sunt. Hoc genere apparatus qui temperaturam colligit ad Longjing coquendum adhibendo, facile apparet colorem foliorum theae flavescere, pulchritudinem amittere, odorem debilitari, atque etiam phaenomenon "saporis iusculi cocti" producere.
Hoc loco, plura de delectu apparatuum theae et arte coquendi theam Longjing scire debes. "Omnia parata sunt, solum ventus orientalis debetur," spero te, cum thea Longjing advenerit, "artem" tuam demonstrare et verum saporem theae Longjing aestimare posse.
Tempus publicationis: XIV Novembris MMXXII